منتدى بشرى عواد

منتدى بشرى عواد


 
الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكسكسي بالخضرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهناز
مشرفه
مشرفه
avatar

عدد المساهمات : 172
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 17/09/2011
العمر : 18
الموقع : ديما بشار

مُساهمةموضوع: الكسكسي بالخضرة   الثلاثاء مارس 27, 2012 2:32 am

هذا الشيء نديروه في الاعراس ومعاه حوايج اخرى وهي الاكلة المفضلة عند الجزائريين
خذوا المقادير وحاولو تطهو حتى القليلي بس اعدكم انكم راح تنجحو و راح تحبو الكسكسي بزاف
المقادير للمرق :
*1 كلغ من اللحم غنم او دجاج
*رطل من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة كل واحدة على اربعة طوليا
*3 إلى 4 بصلاة
* الحُمُص
* فلفل اسود
*ملح
* قرفة اعواد.
* ملعقة صغيرة من الكمون
* راس الحانوت و هو مجموعة من التوابل مثل (( مسمار مدقوق او قرنفل + زنجبيل مدقوق+ جوزة الطيب .
* زيت و ماء
مقادير الكسكس:
* الكسكس الذي يُحضر عادة في البيت ويمكن شراءه من المغربية
* الماء لتبليله
* الزبدة السمن لدهنه
و الملح
كما نحتاج لقدر خاص لتفويره

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نظرتي بعثرتهم
عـ(جديد)ضو
عـ(جديد)ضو
avatar

عدد المساهمات : 68
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 22/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: الكسكسي بالخضرة   الأحد يوليو 15, 2012 8:32 am

يعطيك العافيه ياعسل
ودي يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكسكسي بالخضرة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بشرى عواد :: الاقسام العامه :: قسم مطبغ ديما بشار-
انتقل الى: