منتدى بشرى عواد

منتدى بشرى عواد


 
الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الاناناس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهناز
مشرفه
مشرفه


عدد المساهمات : 172
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 17/09/2011
العمر : 18
الموقع : ديما بشار

مُساهمةموضوع: كيكة الاناناس   الجمعة مارس 30, 2012 9:03 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

5 بيضات
كوب طحين منخول مع ملعقة بيكنج بودر
رشة فانيلا
ثلاثة أرباع كوب سكر مطحون
نصف كوب سكر للحرق

الطريقة

أولا نقوم بوضع نصف كوب السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار حتى يذوب ويصبح كالكراميل وهذه صور لمراحل الذوبان الآن نضعه في صينية الفرن التي سنخبز بها الكيكة
ونقوم بصف حبات الأناناس فوقه ( أنا استعملت أناناس مقطع لأن هو الموجود عندي هو المفروض يكون حلقات
والآن نعد الكيكة بخفق البيض بالخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة ثم نضيف عليه السكر المطحون ونخفقه لدقيقة أخرى ونضيف إليه رشة الفانيلا

الآن تدريجيا نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر مع استمرار الخفق بدرجة منخفضة حتى يتم خلط الخليط جيدا
الآن نسكب الخليط فوق الأناناس في القالب

وندخلها في فرن كنا قد سخناه من قبل على الأقل بعشر دقائق

وتبقى في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى نصف ساعة

مع الأخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها

وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت

فنخرجها من الفرن
الآن نأتي بماء الأناناس الذي كان معه في العلبة ونسقي به الكيكة وثم نغطيها ونتركها لمدة بين 10 إلى 15 دقيقة
الآن يالله سووا هجوم على الكيكة Very Happy

( ترى والله زاكية جربوها
اااختكم
عــــــــــــــــــــــــــــاشقةديما بشااااااااااااااااااااار
لاتنسون ارددود
((((((التقايم))))))
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نظرتي بعثرتهم
عـ(جديد)ضو
عـ(جديد)ضو


عدد المساهمات : 68
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 22/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الاناناس   الأحد يوليو 15, 2012 8:26 am

يعطيك العافيه ياعسل
دي يالغلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الاناناس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بشرى عواد :: الاقسام العامه :: قسم مطبغ ديما بشار-
انتقل الى: